Лесной мед относится к элитным, универсальным медам и пользуется огромным спросом благодаря своим уникальным лекарственным свойствам. Медоносные растения, входящие в состав лесного мёда, многочисленны: рябина, липа, черемуха, крушина, малина, боярышник, земляника, клевер, ежевика, кипрей, черника, дягиль. Благодаря этому лесной мед обладает неповторимыми вкусовыми качествами и приятным, нежным ароматом. Обладает большим многообразием оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого и по сравнению с луговым медом – всегда темнее. Ему присуща определенная терпкость и своеобразный привкус.
Лесной мед оказывает противовоспалительное, антибактериальное и болеутоляющее действие и применяется при заболеваниях дыхательных путей, способствует нормализации состава крови, а также используется для профилактики простудных заболеваний, укрепляет организм, повышает иммунитет. Незаменим лесной мед при лечении гинекологических заболеваний и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Он излечивает гастриты, колиты, энтериты, запоры.
Регулярное применение лесного меда способствует улучшению настроения и повышению тонуса, а от депрессии не остается и следа. Основное достоинство лечения – отсутствие побочных явлений.
